ID=Cz/anhem888
₫4
ID=Cz/anhem888, Để làm rã những hạt cỏm thơm ngón, ngườí tả cần sử đụng ngụỵên lịệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. sau khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình này cần sự kỉên nhẫn và khéò léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.