ID=Ta/188bet đăng ký,Để làm rã những hạt cóm thơm ngòn, ngườí ta cần sử đụng ngùỹên lỉệú chính là gạọ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sáu khì gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớĩ. qụá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
