ID=bC/21 40 of 47,Để làm kèõ châụ á, đầú tĩên ngườí tã sẽ đủn nóng đường và kẹọ tròng một nồỉ chỏ đến khi hỗn hợp tan chảỵ và đặc. saũ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khùấỳ đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườì tá sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹó đã nguội, ngườị ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.
